FC2ブログ
鹿児島のテニスコート『知覧テニスの森公園』オフィシャルブログ テニス大会情報や様々な話題を発信中!

知覧テニスの森公園お知らせボード
人気テニスブログランキング

初心者ダブルス大会2013写真集
2012Bクラスダブルス大会写真集

昨日、今日とポカポカ陽気の穏やかな天気です。
あと1・2回は寒の戻りがあるかも知れませんが、確実に春は近づいて
きている事を感じさせますね。

先週、何か兆しはないものかと園内見回りに出掛けたところ、桜の蕾は
まだ堅かったのですが、地面は薄っすらと緑色に変わっておりました。
ヨモギやヨメナなどウォーミングアップそこそこに既に数センチ伸びて
います。

ふきのとう1

そんな中、ふきのとうも発見!思わず摘んでしまいました。
お客様にもお裾分けして残りは自分でお持ち帰り。

ふきのとうとくれば、やっぱり天ぷらでしょ!という事で、他の食材
まで買いこんで「お1人様揚げたて天ぷらの宴」の開幕。

後片付けの事も考えず仕込みをする間に日本酒を2本ほど冷凍室に入れ
キンキンに冷やす懲りようです。

天ぷらは普段しませんが今回は衣や油の温度など、めずらしく上手く
いったようでカラッと揚げる事に成功、だし汁と抹茶塩でいただく事に。

やっぱり旬のものはいいですね。

あの独特のにがみと香りがたまりません。
まさに大人の味、大人の時間です。

ふきのとう2

ただ、他の料理もそうですが1人分だけ作るのは難しく、楽しく作って
いる時はいいのですが、どうしても余ってしまいます。

そこで今回は、次の日のお昼に事務所で天丼にして食べました。
さすがに食傷気味ではありましたが、春の恵みに感謝!の2日間でした。

週末は「プライズトーナメント」が行われますが、晴れ!20℃越えの
予報が出ていますので安心しました。

選手のみなさんには絶好のコンディションになりそうですが
逆に体調管理には充分気をつけてほしいと思います。

水分補給、着替えなど普段より多めの準備をお勧めします。

byちらんのおじさん

知覧テニスの森公園オフィシャルサイトはこちら

■テニスRanking ポチッとクリック☆応援のほどを!
スポンサーサイト



テニスRanking

今週の月曜日、休園日の一日、故郷の枕崎市に戻って家の事を
いろいろと片付けしてみました。

買い物や何やらで市街地をウロウロと走りまわっていると
子供の頃の風景とは違っている事に改めて気付きました。

メインストリート?はシャッターの閉まった建物が多く
ご多分に漏れず空洞化が進んでいるようです。

古くてもおもむきのあった駅も移動させられかつ無人になったと
聞きました。

時代の流れか高齢化、過疎化が進み何だか町に元気さが
感じられません。立地的な条件もあるのでしょうが典型的な
さびれた地方の町と化しているようです。

このあいだの同窓会でもみんな故郷のことを憂えておりました。

しかしそんな中でも何とか地元を活気づけようとする運動も
興っているみたいです。

枕崎の女性達は男どもが気圧されるくらい元気です。
観光・農水産業など行政と民間が連携して少しずつでも変わって
いって欲しいものです。

そんな中で幼なじみの「愛助堂らーめん」の看板を見つけて
思わずはいってしまいました。先代のおやじさんの後を継いだ
私より1つ年下のマスターは遠い昔と変わらず優しい顔を
しています。

すぐ目についたのが“かつおラーメン”これも町おこしの
一つなのでしょう、他に何軒かでもやっているようです。

食べてみようやないか~い!

鰹節でとったスープはあっさりとした味で、こりゃいける。
チャーシュー代わりの鰹のヅケがイメージとは違いまた美味。
ペロッとスープまで飲んでしまいました。

もう枕崎に戻る機会はあまりなくなってしまったのですが
墓参りのついでには必ず寄ろうと思っています。

皆さんもむこうへ行かれたときは是非ご賞味あれ!

知覧テニスの森公園オフィシャルサイトはこちら
   
byちらんのおじさん

■人気テニスブログランキング 
■FC2 Blog Ranking