知覧で茶々チャ！Shall we テニス？

人気テニスブログランキング

初心者ダブルス大会２０１３写真集
２０１２Ｂクラスダブルス大会写真集

昨日、今日とポカポカ陽気の穏やかな天気です。
あと１･２回は寒の戻りがあるかも知れませんが、確実に春は近づいて
きている事を感じさせますね。

先週、何か兆しはないものかと園内見回りに出掛けたところ、桜の蕾は
まだ堅かったのですが、地面は薄っすらと緑色に変わっておりました。
ヨモギやヨメナなどウォーミングアップそこそこに既に数センチ伸びて
います。



そんな中、ふきのとうも発見！思わず摘んでしまいました。
お客様にもお裾分けして残りは自分でお持ち帰り。

ふきのとうとくれば、やっぱり天ぷらでしょ！という事で、他の食材
まで買いこんで「お１人様揚げたて天ぷらの宴」の開幕。

後片付けの事も考えず仕込みをする間に日本酒を２本ほど冷凍室に入れ
キンキンに冷やす懲りようです。

天ぷらは普段しませんが今回は衣や油の温度など、めずらしく上手く
いったようでカラッと揚げる事に成功、だし汁と抹茶塩でいただく事に。

やっぱり旬のものはいいですね。

あの独特のにがみと香りがたまりません。
まさに大人の味、大人の時間です。



ただ、他の料理もそうですが１人分だけ作るのは難しく、楽しく作って
いる時はいいのですが、どうしても余ってしまいます。

そこで今回は、次の日のお昼に事務所で天丼にして食べました。
さすがに食傷気味ではありましたが、春の恵みに感謝！の２日間でした。

週末は「プライズトーナメント」が行われますが、晴れ！２０℃越えの
予報が出ていますので安心しました。

選手のみなさんには絶好のコンディションになりそうですが
逆に体調管理には充分気をつけてほしいと思います。

水分補給、着替えなど普段より多めの準備をお勧めします。

ｂｙちらんのおじさん

知覧テニスの森公園オフィシャルサイトはこちら

■テニスRanking ポチッとクリック☆応援のほどを！

テニスRanking

今週の月曜日、休園日の一日、故郷の枕崎市に戻って家の事を
いろいろと片付けしてみました。

買い物や何やらで市街地をウロウロと走りまわっていると
子供の頃の風景とは違っている事に改めて気付きました。

メインストリート？はシャッターの閉まった建物が多く
ご多分に漏れず空洞化が進んでいるようです。

古くてもおもむきのあった駅も移動させられかつ無人になったと
聞きました。

時代の流れか高齢化、過疎化が進み何だか町に元気さが
感じられません。立地的な条件もあるのでしょうが典型的な
さびれた地方の町と化しているようです。

このあいだの同窓会でもみんな故郷のことを憂えておりました。

しかしそんな中でも何とか地元を活気づけようとする運動も
興っているみたいです。

枕崎の女性達は男どもが気圧されるくらい元気です。
観光・農水産業など行政と民間が連携して少しずつでも変わって
いって欲しいものです。

そんな中で幼なじみの「愛助堂らーめん」の看板を見つけて
思わずはいってしまいました。先代のおやじさんの後を継いだ
私より１つ年下のマスターは遠い昔と変わらず優しい顔を
しています。

すぐ目についたのが“かつおラーメン”これも町おこしの
一つなのでしょう、他に何軒かでもやっているようです。

食べてみようやないか～い！

鰹節でとったスープはあっさりとした味で、こりゃいける。
チャーシュー代わりの鰹のヅケがイメージとは違いまた美味。
ペロッとスープまで飲んでしまいました。

もう枕崎に戻る機会はあまりなくなってしまったのですが
墓参りのついでには必ず寄ろうと思っています。

皆さんもむこうへ行かれたときは是非ご賞味あれ！

知覧テニスの森公園オフィシャルサイトはこちら
　　　
ｂｙちらんのおじさん

■人気テニスブログランキング　
■FC2 Blog Ranking